2019年07月01日
どちらも山形県産佐藤錦ですが!?!

どちらも佐藤錦ですが、フードパック入りの物(左側)よりも
バラ詰めの物(右側)の方が、価格は倍程高くなります。
食べてみると!あらまあ明らかに違います。
言葉で説明するのは難しいのですが…書いてみます。
バラ詰め(右側)は色付きが真っ赤❣️薄い色のところが無い
ぷりっと感、パリっと感が最高
甘さが濃厚です❣️
とは言っても、フードパック入りだってすごく美味しいヨ

いわゆる果物の等級なるものは、生産者の自己申告なので、
同じ等級でも内容は様々。
そこを見極めると、とても良い物を見つけ出せます!
私だけの眼力ではまだまだですので、
市場の仲卸の担当者さんと相談します。
その方は入社してサクランボ担当になって以来、
サクランボ担当を外れたことがない、すごいスペシャリストなのです。
どの果物もそんなスペシャリストさんが私の後ろには付いていてくれます!
心強〜い味方です
