2019年06月19日 22:04  カテゴリ:夏のおすすめくだものカテゴリ:市場のプロから聞いたフルーツのお話

希少品種のサクランボ【月山錦】有ります

希少品種のサクランボ【月山錦】有ります


山形県産月山錦(がっさんにしき)です。
さくらんぼの女王と呼ばれています。
酸味は無く、高糖度です❣️

一般的に、佐藤錦より甘いと言われていますが、
ヤオケイで糖度を測定したところ、16.2度で両者同じでした。

赤いさくらんぼは、種近くに多少の酸味がある様に思いますが
月山錦は全く酸味が無いので、食味としてはものすごく甘く感じます❣️

栽培が大変難しいので、生産者が少なく、
市場にはあまり出回りません。


希少品種のサクランボ【月山錦】有ります


「黄色いさくらんぼ〜」の歌が懐かしいですね。
年がバレますね …






ヤオケイは実際に食べて、美味しいものをおすすめしています。
▼フルーツショップヤオケイ
所在地:岡崎市康生通西1-3 ※JTB様道路挟んで向かいです
地図:Googleマップで表示する
営業時間:9時~20時(不定休)
電話番号:0564-21-0884 ※営業時間外でもご相談ください

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Posted by くだものヤオケイ │コメント(0)
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