2019年06月08日
翡翠を思わせる果物の女王
【マスカットオブアレキサンドリア】
甘さと香りの葡萄です。
近頃は種無しが人気ですが、こちらには種があります。
種があるからこその美味しさ、というのもあるのです。
贈答用としては、静岡メロンと並んで人気のある果物です。
完熟すると黄色みを帯び、アメ色に近くなります。
これが美味しいマスカットの色なんです。
カンタンに言ってしまうと、召し上がる際には
綺麗な翠色よりも少し黄色っぽいものを選んで下さい。
おすすめです!
2019年06月07日
日本の夏❗️❗️メロンの夏❗️
この沢山積まれた箱が贈答品として人気の高い静岡メロンです。
この中から、メロンのプロフェッショナル・仲卸社長の助言と、
ヤオケイの好みと、その日の相場でコレだ‼️と思うもの選びます。
「ヤオケイさんでいただいたメロンは美味しいよ‼︎」とお客様に言っていただくと
とても嬉しく、励みになります。
初夏から出回っている各産地のメロンも、色・カタチの種類が豊富です。
これはこれで、さすが旬ですのでとても美味しいです。
メロンにはカリウムを多く含み、腎臓病や高血圧の予防に効果的です。
また暑さで火照った体を冷やす夏にピッタリのくだものです。
ヤオケイのお客様で、この様なメロンを、
「夏にはお漬け物がわりに食べるので、お値打ちな食べ頃品があるかな?」
と来店してくださるご夫婦がおみえになります。
2019年06月06日
やっぱり凄かった‼️太陽のタマゴ
宮崎マンゴーもさまざまな価格のものが出回り、
お手頃価格で召し上がれる機会も多くなってきました。
先日仕入れで宮崎マンゴーの中でも最上級の一握り、太陽のタマゴを
特別価格にて仕入れることが出来ましたので、私も食べちゃいました!!
やっぱり凄かった‼️
果肉のなめらかさ‼️ シロップに漬けたかと思うほどの濃厚な甘さ❗️
あまりの感動に写真を撮るのを忘れて食べ過ぎました…!
それがこの写真です。
ご注文お待ちしております‼️
2019年06月05日
サッカー選手(土屋快樹さん)が御来店
今日ヤオケイにスポーツウェアの青年が来店されました。
「マルヤス工業フットボールクラブの土屋快樹です」と
爽やかに自己紹介してくれました!
FCマルヤス岡崎のことを多くの方に知ってもらう
ために、ポスターを貼らせて欲しい、との事でした。
私も常日頃から、皆様にヤオケイのことをもっと知っていただきたい!
と思っているので、
その想いは共通しており、分かるわ〜〜と即OKしました。
ポスターにサインをしてもらい、一緒に写真まで撮ってもらいました。
頑張れ‼️FCマルヤス岡崎‼️
2019年06月04日
朝5時!名古屋北部市場
北部市場の朝の一場面です。
豊洲市場のニュースで有名になったターレです。
これに荷物を積み、私たち果物屋の車に積み込みをしてくれます。
ヤオケイの朝食で試食済み、たまらなく美味しい
イチジクはこの仲卸さんであれこれ悩んで見比べて
買ってきました。
分かりにくいかもしれませんが、
左は全体的にまだ白っぽく
固くて少々の青臭さが残り、食べ頃より若干手前の状態。
比べて右側は一目瞭然、とろーり蜜も出て
甘く食べることが出来ます。
まるで天然のジャムのようです。
ヤオケイとしては、これぐらいが好きです!
2019年06月03日
ヤオケイの朝食です〜 Part4〜
高知産 赤肉メロン
フィリピン産 市場の活力バナナ
愛知産 イチジク
二ュージーランド産 ゴールドキウイ
岡崎食パン
えごま油入りヨーグルトでした。
高知産メロンはエメラルドメロンが好きでいつも取り扱いますが、
久しぶりに赤肉メロンを仕入れてみました。
一押しはなんと言ってもイチジクです。
とろーり!プチプチ!美味しーい!
ハウスものならではの濃密な味です!
2019年06月02日
食べ頃になるのが早〜い!
バナナは緑色の状態で輸入され、ムロ(室)に入れて
エチレンガス等で追熟させて黄色にします。
最近バナナ美味しいなと思う時がありませんか?
それは気温が自然に追熟する温度だと言うことです。
その温度は15度前後です。
という事で、近頃は気温が高いので、
バナナの皮が黒くなるのがとても早いです。
黒くなってしまったら、流行りのスムージーにしたり
子供さんには冷凍庫で凍らせておやつにするのがオススメです!
2019年06月01日
葬祭ホールでの法要です
ご法事の御供え物について、お客様から頻繁にご質問を頂きます。
たびたび経験する事でも無いのですが、それなりには行いたい、
というのが皆様共通の想いです。
撮影させていただいたのは、葬祭ホールでのご法要の様子です。
上段に飾られるのが、昔からの籠盛りで、
お寺さんが座られる横にあるのがヤオケイが昨今ご提案している箱盛りです。
ホールで台をご用意してくださいましたので、
参列者の方からもよく見える様に飾ることが出来ました。
どちらのタイプもヤオケイでは承っております。
ご予算に応じてお造りできますので、
ご相談いただければと思います。